Beras merupakan salah satu bahan pangan pokok yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain diolah menjadi nasi, beras juga bisa dijadikan bahan dasar untuk membuat berbagai jenis makanan setengah jadi. Berikut adalah 10 olahan pangan setengah jadi dari beras yang bisa kamu coba:
1. Mi Instan
Mi instan merupakan salah satu olahan pangan setengah jadi yang terbuat dari tepung beras. Mi instan biasanya dijual dalam kemasan dan mudah diolah dengan cara direbus. Kamu bisa menambahkan bumbu sesuai selera untuk membuat mi instan lebih lezat.
2. Keripik Nasi
Keripik nasi merupakan camilan yang terbuat dari nasi yang diiris tipis dan digoreng hingga kering. Keripik nasi bisa dijadikan alternatif camilan yang sehat karena tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna buatan.
3. Kue Leker
Kue leker adalah kue yang terbuat dari adonan tepung beras, telur, gula, dan santan. Kue leker biasanya diisi dengan kelapa parut dan gula merah. Kue ini bisa dijadikan camilan yang enak dan cocok untuk disajikan saat acara kumpul-kumpul.
4. Roti Tawar
Roti tawar bisa juga dibuat dari tepung beras. Roti tawar yang terbuat dari tepung beras memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Kamu bisa menambahkan selai atau mentega untuk membuat roti tawar lebih lezat.
5. Bubur Sumsum
Bubur sumsum adalah bubur yang terbuat dari tepung beras dan santan. Bubur sumsum biasanya disajikan dengan gula merah cair dan kelapa parut. Bubur sumsum bisa dijadikan sarapan yang lezat dan mengenyangkan.
6. Lontong
Lontong adalah makanan yang terbuat dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan direbus hingga matang. Lontong biasanya disajikan dengan sate atau opor ayam. Lontong bisa juga dijadikan alternatif pengganti nasi saat kamu bosan dengan nasi yang biasa.
7. Ketupat
Ketupat adalah makanan yang terbuat dari nasi yang dibungkus dengan daun kelapa dan direbus hingga matang. Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam atau rendang. Ketupat juga bisa dijadikan alternatif pengganti nasi saat kamu bosan dengan nasi yang biasa.
8. Risoles
Risoles adalah makanan yang terbuat dari kulit pangsit yang diisi dengan ragout daging dan sayuran, lalu digoreng hingga matang. Kulit risoles bisa juga dibuat dari adonan tepung beras dan telur.
9. Lemper
Lemper adalah makanan yang terbuat dari ketan dan diisi dengan daging ayam atau ikan, lalu dibungkus dengan daun pisang dan direbus hingga matang. Lemper bisa dijadikan alternatif pengganti nasi saat kamu bosan dengan nasi yang biasa.
10. Serabi
Serabi adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung beras, santan, dan gula, lalu dibakar atau digoreng hingga matang. Serabi biasanya disajikan dengan gula merah cair atau kinca (campuran kelapa parut dengan gula).
Itulah 10 olahan pangan setengah jadi dari beras yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Conclusion:
Beras merupakan bahan pangan pokok yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan setengah jadi. Dari mi instan hingga serabi, semua makanan tersebut terbuat dari bahan dasar tepung beras. Selain mudah diolah, makanan setengah jadi dari beras juga enak dan cocok untuk disajikan pada berbagai acara.
