CÁ HỐ KHO DƯA CẢI

Những chuyến ra ktương đối nhiều năm ngày, khi tấn công được cá hố, ngư dân thường rước ruột ngâm sơ qua muối bột đem ptương đối thô làm quà tặng nhâm nhi đến bạn bè sống lục địa. Nhưng món cá hố tươi kho dưa cải muối bột new là món sở trường vào bữa ăn bạn vùng đại dương.

Cá hố chọn kho là các con cá to lớn bởi bàn tay, thiệt tươi thì mới ngon. Cá hố tươi tất cả white color lóng lánh, sờ vào tất cả cảm hứng nhẵn mượt. Mỗi nhanh chóng mai Lúc thuyền vừa cập cảng, phần đông nhỏ cá hố tươi lấp lánh lung linh phản chiếu dưới ánh phương diện ttách trông khôn cùng ưa nhìn. Đây chính là thời điểm ta có thể cài được phần lớn bé cá theo ý muốn.

*
- Cá hố kho dưa cải kỳ lạ mồm ngon cơm trắng - Hình 1" class="lazy" style="width: 500px; height: 329px"> Ảnh: Hòa Nrộng

Cá hố kho dưa cải mặc dù dễ dàng bào chế mà lại ý muốn ngon buộc phải tinh tế hơn. Trước hết cọ qua dưa cải muối bằng nước lạnh mang đến bớt vị mặn, rứa khô nước giảm dưa cải thành từng miếng bé dại, dài khoảng tầm 5 cm xếp xuống dưới xoong. Cá hố cắt lát xếp lên trên mặt dưa cải. Gia vị dùng để ướp cá tất cả một ít gia vị bột ngọt, nước mắm nam ngư, mặt đường, một vài ba trái ớt xanh, hành tím giã dập sơ qua, tiêu bột. Tất cả trải những lên bề mặt cá, sau cuối bỏ thêm vài muỗng dầu phộng nhằm cá dậy mùi thơm. Ướp chừng 5-10 phút, bắc nồi cá lên phòng bếp, vặn vẹo lửa nhỏ nhỏ để cá thnóng hương liệu gia vị. lúc mùi hương thơm của cá lan ra, cho thêm một ít nước hâm nóng vào che nắp lại.

Món cá hố kho này còn có vị thơm thanh vơi của cá, vị cay của ớt, vị măn mẳn của dưa cải. Tất cả hòa quấn sát vào nhau bên chén cơm nóng hổi sẽ mang lại bữa ăn kỷ niệm cho tất cả gia đình.

Theo VNE


Bạn đang xem: Cá hố kho dưa cải

- Cá rô kho mía lạ miệng thơm ngon bữa ăn mái ấm gia đình

Cá rô kho mía được kho kỹ, mượt cả xương, có vị đậm đà, thơm mùi mía, kèm vị hạt tiêu cay cực kỳ hợp để dùng với cơm trắng rét.

Nguim liệu:

500g cá rô đồng (chọn loại nhỏ)


1 khúc mía tím

1 bát nước mắm (đong bởi nhiều loại chén nhỏ dại đựng nước chấm)

5 củ hành khô

10g tiêu phân tử

*
- Cá rô kho mía lạ mồm thơm và ngon dở cơm gia đình - Hình 1" class="lazy" style="width: 500px; height: 332px">

Cách làm:

*
- Cá rô kho mía kỳ lạ mồm vừa thơm vừa ngon bữa cơm mái ấm gia đình - Hình 2" class="lazy" style="width: 500px; height: 332px">

Video vẫn HOT


Cá rô làm cho sạch sẽ, quăng quật sở hữu với ruột. Mía tím róc vỏ, chẻ mỏng tanh.

*
- Cá rô kho mía lạ miệng thơm ngon bữa cơm gia đình - Hình 3" class="lazy" style="width: 500px; height: 332px">

Trải xuống đáy nồi 1 lớp mía.

*
- Cá rô kho mía lạ miệng vừa thơm vừa ngon dở cơm mái ấm gia đình - Hình 4" class="lazy" style="width: 332px; height: 500px">


Xem thêm:

Tiếp tục đến 1 lớp cá, bạn cđọng trải đan xen điều đó đến khi hết cá và mía.

*
- Cá rô kho mía kỳ lạ miệng thơm ngon dở cơm gia đình - Hình 5" class="lazy" style="width: 500px; height: 332px">

Hạt tiêu giã dập.

*
- Cá rô kho mía kỳ lạ miệng thơm và ngon bữa cơm mái ấm gia đình - Hình 6" class="lazy" style="width: 500px; height: 332px">


Hành thô giảm quăng quật cội, để nguyên phần vỏ thô phía bên cạnh, rửa sạch mát. Cho hành thô và hạt tiêu vào nồi cá.

*
- Cá rô kho mía lạ miệng thơm và ngon bữa cơm gia đình - Hình 7" class="lazy" style="width: 500px; height: 332px">

Đong 1 chén nhỏ nước mắm nam ngư (nhiều loại chén đựng nước chấm) với 3 chén ăn cơm nước lọc.


*
- Cá rô kho mía kỳ lạ mồm thơm ngon bữa cơm mái ấm gia đình - Hình 8" class="lazy" style="width: 500px; height: 332px">

Cho nước mắm nam ngư vẫn pha loãng vào nồi hâm nóng.

*
- Cá rô kho mía kỳ lạ mồm thơm ngon bữa cơm gia đình - Hình 9" class="lazy" style="width: 500px; height: 332px">


Khi nước mắm nam ngư sôi các bạn trút bỏ nước mắm nam ngư lịch sự nồi cá.

*
- Cá rô kho mía lạ miệng vừa thơm vừa ngon bữa ăn mái ấm gia đình - Hình 10" class="lazy" style="width: 500px; height: 332px">

Với lượng cá với nước mắm nam ngư nlỗi bên trên trọn vẹn để nước mắm xâm xấp cá.

Đun cùng với lửa lớn. khi nồi cá sôi các bạn chuyển lửa về nút nhỏ tuyệt nhất, liên tục đun cho đến khi nồi cá khô hết nước.

Lấy ra dùng kèm cơm trắng.

*
- Cá rô kho mía kỳ lạ miệng thơm và ngon bữa cơm gia đình - Hình 11" class="lazy" style="width: 500px; height: 332px">

Cá rô kho mía là món ăn uống dân gian, nguyên vật liệu dễ kiếm, thao tác làm việc chế tao cũng đơn giản và dễ dàng. Bạn thử kết hợp 2 loại vật liệu này nhằm đổi bữa mang lại công ty bản thân nhé! Chắc chắn các bạn sẽ phù hợp Lúc cá rô được kho kỹ, mềm cả xương, bao gồm vị đậm đà, thơm mùi mía, một ít cay của tiêu, hết sức phù hợp nhằm dùng kèm cơm trắng nóng. Món này khiến bạn nạp năng lượng mãi nhưng không thấy no.