BÒ CUỐN LÁ LỐT NƯỚNG

Bò nướng lá lốt là sự kết hợp độc đáo và khác biệt giữa thịt trườn ngọt mượt được cuộn vào lớp lá vết thơm nồng sẽ lôi kéo bạn ngay lập tức. Trong bài viết hôm nay, gregljohnson.com đang hướng dẫn chúng ta cách có tác dụng món trườn nướng lá lốt thơm nức cùng biện pháp pha nước để chấm đậm đà khó cưỡng nhé!


Thịt trườn nấu gì ngon?

*
*

Thịt bò .(Ảnh Internet)

Với vật liệu là làm thịt bò, chúng ta cũng có thể chế biến nhiều món ăn như trườn cuộn kim chi, trườn xào rau xanh củ, lẩu bò… tuy nhiên, vẫn đang còn một món ăn được nhiều người ưa thích và trở ở trong danh sách những món nạp năng lượng đường phố nhất định bắt buộc thử chính là bò nướng lá lốt. Món ăn này không chỉ là thơm ngon mà lại còn đem lại nhiều dưỡng hóa học cho cơ thể. Trong đó, lá lốt rất có thể chữa được các chứng đau vùng ngực, đau nhức xương khớp, hội chứng ra những mồ hôi… Còn thịt bò có tính năng bổ máu, xây dựng kĩ năng miễn dịch, tăng cơ…


Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay

Cách làm cho món trườn nướng lá vết ngon

Nguyên liệu

400g giết mổ bò200g làm thịt heo1 bó lá lốtSả, hành láHành tímĐậu phộngBúnBánh trángCác một số loại rau sống ăn kèm

*
*

Nguyên liệu làm trườn nướng lá lốt thơm ngon, lôi cuốn (Ảnh: Internet)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt trườn và giết thịt heo lúc mua về, chúng ta rửa sạch, rồi băm nhuyễn tiếp đến cho vào chén.

Bạn đang xem: Bò cuốn lá lốt nướng

– Hành tím tách vỏ, cho vào chảo dầu phi thơm.

– Lá lốt nhặt cuống, rửa sạch mát với nước muối bột rồi vớt ra để ráo.

– các loại rau ăn kèm bạn có thể chọn xà lách, dưa leo, rau diếp, tía tô… Tiếp theo, mang rửa sạch để ráo.

Bước 2: Ướp thịt bò

Bạn bỏ thịt theo lớp bò với thịt heo vào trong một cái bát. Rồi mang đến hành tím sẽ phi thơm, 1 thìa nước tương, 1 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe tiêu xay, 1 thìa dầu mè và sả băm vào thịt. Sau đó, trộn đông đảo lên với ướp thịt trong tầm 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Cuốn thịt trườn với lá lốt

Bạn sử dụng muỗng múc một ít thịt bằm rồi mang lại lên lá lốt, kế tiếp nhẹ tay cuốn tròn lại đổ thịt không rớt ra ngoài. Thứu tự cuộn thịt bò với lá vết như vậy cho đến khi không còn nguyên liệu.

*
*

Cách cuốn thịt bò với lá lốt. (Ảnh: Internet)

Bước 4: Nướng thịt bò cuốn lá lốt

Bạn rất có thể nướng bởi lò nướng hoặc nướng trên nhà bếp than hoa. Nếu như nướng bởi lò, trước tiên, làm cho nóng lò khoảng tầm 10 phút rồi cho trườn cuộn lá dấu vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C vào 10 phút. Sau đó, đem khay ra với phết 1 ít dầu ăn lên cuốn trườn lá vết rồi cho vào nướng thêm 5 phút là được.

Xem thêm:

Bước 5: làm mỡ hành

Bạn cho dầu ăn lên chảo, hâm sôi rồi nhấc xuống và đến hành lá băm nhỏ dại cùng ít muối vào. Tiếp theo, dùng đũa trộn hầu hết lên là được. Như thế hành lá sẽ dậy mùi thơm và giữ được màu xanh đẹp mắt. Chúng ta dùng mỡ thừa hành rưới lên cuốn trườn và rắc đậu phộng lên trên là trả thành.

Tuy nhiên, nhằm món ăn ngon hơn nữa, bạn phải pha chế được món nước chấm chuẩn vị theo cách làm sau đây.

Cách có tác dụng nước chấm bò nướng lá lốt

Nguyên liệu

1 chai mắm nêmỚtTỏiĐườngThơm

*
*

Nước chấm đậm đà, ngon mồm (Ảnh: Internet)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tỏi bóc tách vỏ băm nhỏ.

– Ớt rửa sạch mát băm nhỏ.

– Thơm gọt vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: tiến hành chế vươn lên là nước chấm bò lá lốt

Bạn đến mắm nêm, nước lọc với thơm băm nhuyễn vào nồi rồi đun sôi. Khuấy phần đông tay cho đến khi mắm hơi sền sệt. Sau đó, nêm nếm với 4 muỗng đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Cuối cùng, đến tỏi và ớt bằm vào, khuấy đa số và nếm thử trộn nước chấm vừa có chua chua, cay cay vừa món vị ngọt mặn lôi cuốn là được.

*
*

Hoàn thành món bò lá lốt. (Ảnh Internet)

Vậy là hoàn thành rồi đấy! bạn đã sở hữu được chén nước chấm thơm ngon xuất xắc vời. Tiếng thì hoàn tất, bạn có thể cho bò nướng lá lốt vào bánh tráng, thêm rau sống, cuộn quanh tròn và chấm kèm nước mắm nêm để hưởng thụ trọn vẹn hương vị của món nạp năng lượng này rồi đấy. Chúc chúng ta thành công và đem lại bữa ăn ngon miệng cho tất cả gia đình nhé!