Manajemen operasi (operations management) adalah salah satu bidang manajemen yang berkaitan dengan produksi barang dan jasa. Bidang ini mencakup perencanaan, pengorganisasian, pengendalian, dan pengawasan seluruh proses produksi dari awal hingga akhir.
Dalam manajemen operasi, tujuan utama adalah untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas produksi agar dapat menghasilkan produk atau jasa berkualitas dengan biaya yang rendah dan dalam waktu yang singkat.
Pentingnya Manajemen Operasi
Manajemen operasi sangat penting bagi perusahaan karena dapat memberikan banyak manfaat, antara lain:
- Meningkatkan efisiensi dan efektivitas produksi
- Meningkatkan kualitas produk atau jasa
- Meningkatkan kepuasan pelanggan
- Meningkatkan profitabilitas perusahaan
- Mengurangi biaya produksi
- Meningkatkan daya saing perusahaan
Fungsi Manajemen Operasi
Manajemen operasi memiliki beberapa fungsi utama, yaitu:
- Perencanaan: Merencanakan produksi dengan mempertimbangkan sumber daya yang tersedia, permintaan pasar, dan target profit.
- Pengorganisasian: Mengorganisir sumber daya yang dibutuhkan untuk produksi, seperti tenaga kerja, bahan baku, mesin, dan peralatan.
- Pengendalian: Mengendalikan seluruh proses produksi untuk memastikan bahwa produk atau jasa yang dihasilkan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
- Pengawasan: Memantau seluruh proses produksi untuk memastikan bahwa target produksi tercapai dengan efektif dan efisien.
Teknik-teknik Manajemen Operasi
Manajemen operasi melibatkan beberapa teknik yang dapat membantu meningkatkan efisiensi dan efektivitas produksi, antara lain:
- Lean production: Teknik produksi yang mengurangi pemborosan dalam proses produksi.
- Just in time (JIT): Teknik produksi yang menghasilkan produk hanya saat diperlukan untuk menghindari pemborosan.
- Supply chain management: Manajemen rantai pasokan yang bertujuan untuk mengoptimalkan seluruh proses produksi dan distribusi produk.
- Total quality management (TQM): Teknik yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk atau jasa dengan melibatkan seluruh karyawan dalam proses produksi.
Peran Manajer Operasi
Seorang manajer operasi memiliki peran yang sangat penting dalam memastikan seluruh proses produksi berjalan dengan lancar. Beberapa peran yang harus dilakukan oleh manajer operasi antara lain:
- Melakukan perencanaan produksi
- Mengorganisir sumber daya produksi
- Mengendalikan proses produksi
- Mengawasi seluruh proses produksi
- Mengembangkan dan meningkatkan teknik produksi
- Mengelola dan memotivasi karyawan produksi
Kesimpulan
Manajemen operasi sangat penting bagi perusahaan dalam menghasilkan produk atau jasa berkualitas dengan biaya yang rendah dan dalam waktu yang singkat. Oleh karena itu, manajemen operasi harus dilakukan dengan efektif dan efisien menggunakan berbagai teknik yang telah terbukti berhasil.
