Polah makan sehat adalah cara makan yang memperhatikan asupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Pola makan sehat juga memperhatikan porsi makanan yang seimbang dan menghindari makanan yang tidak sehat. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih detail mengenai pola makan sehat.
1. Jenis Makanan yang Dapat Menjadi Bagian dari Pola Makan Sehat
Ada beberapa jenis makanan yang dapat menjadi bagian dari pola makan sehat, antara lain:
a. Sayuran dan Buah-buahan
Menurut para ahli kesehatan, sayuran dan buah-buahan merupakan sumber nutrisi yang sangat penting bagi tubuh. Beberapa jenis sayuran dan buah-buahan yang sebaiknya dimasukkan ke dalam pola makan sehat antara lain brokoli, wortel, bayam, tomat, apel, dan pisang.
b. Karbohidrat
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua jenis karbohidrat baik untuk kesehatan. Karbohidrat yang sebaiknya dimasukkan ke dalam pola makan sehat antara lain nasi merah, roti gandum, dan kentang.
c. Protein
Protein sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Beberapa jenis makanan yang mengandung protein antara lain daging, ikan, telur, kacang-kacangan, dan kedelai.
2. Porsi Makanan yang Seimbang
Untuk memperoleh manfaat dari pola makan sehat, penting untuk memperhatikan porsi makanan yang seimbang. Porsi makanan yang seimbang terdiri dari:
a. Sayuran dan Buah-buahan
Setiap hari, sebaiknya kita mengonsumsi setidaknya 5 porsi sayuran dan buah-buahan. Satu porsi sayuran atau buah-buahan sebaiknya berukuran sebesar kepalan tangan.
b. Karbohidrat
Sebaiknya kita mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang cukup, yaitu sekitar 50% dari total asupan kalori. Satu porsi karbohidrat sebaiknya berukuran sebesar 1/3 piring.
c. Protein
Sebaiknya kita mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup, yaitu sekitar 25% dari total asupan kalori. Satu porsi protein sebaiknya berukuran sebesar 1/4 piring.
3. Makanan yang Perlu Dihindari
Ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari dalam pola makan sehat, antara lain:
a. Makanan Cepat Saji
Makanan cepat saji mengandung banyak lemak dan garam yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan obesitas.
b. Makanan Olahan
Makanan olahan mengandung banyak bahan tambahan seperti gula, garam, dan pengawet yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
c. Minuman Bersoda
Minuman bersoda mengandung banyak gula yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit gigi.
4. Cara Menerapkan Pola Makan Sehat
Agar pola makan sehat dapat diterapkan dengan baik, Anda dapat melakukan beberapa hal berikut:
a. Menyiapkan Makanan Sendiri
Dengan menyiapkan makanan sendiri, Anda dapat mengontrol jenis dan jumlah bahan yang digunakan dalam masakan.
b. Membawa Bekal dari Rumah
Untuk menghindari makanan cepat saji, Anda dapat membawa bekal dari rumah ke tempat kerja atau sekolah.
c. Membuat Rencana Makanan
Dengan membuat rencana makanan, Anda dapat memastikan bahwa pola makan sehat terpenuhi setiap harinya.
5. Manfaat Pola Makan Sehat
Ada banyak manfaat yang dapat diperoleh dari pola makan sehat, antara lain:
a. Menjaga Kesehatan Jantung
Pola makan sehat dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung.
b. Menurunkan Berat Badan
Pola makan sehat dapat membantu menurunkan berat badan dengan mengurangi asupan kalori dan lemak.
c. Meningkatkan Kesehatan Mental
Pola makan sehat dapat meningkatkan kesehatan mental dengan memperbaiki suasana hati dan mengurangi risiko depresi.
6. Kesimpulan
Pola makan sehat adalah cara makan yang memperhatikan asupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Pola makan sehat juga memperhatikan porsi makanan yang seimbang dan menghindari makanan yang tidak sehat. Dengan menerapkan pola makan sehat, Anda dapat memperoleh banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan mental Anda.
